食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆皮的做法步骤
-
1韭菜洗净控水。 -
2切段，韭白和韭菜叶分开。 -
3干豆腐切丝。 -
4胡萝卜去皮切丝。 -
5锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
6下胡萝卜丝炒一炒。 -
7加入干豆腐丝，翻炒一会儿。 -
8加入韭白。 -
9快速翻炒几下。 -
10加入韭菜叶。 -
11加鸡粉。 -
12再撒点盐。 -
13快速翻炒均匀即可。
小窍门
我用的韭菜是大地韭菜，不是塑料大棚里的那种。这种韭菜靠自然温度生长，生长期相对长，韭菜颜色偏深，含水量偏低，炒时相对不爱出汤，味道也更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爽脆萝卜酸
- 桂花红糖奶茶
- 红糖蛋饼
- 旋转木马泡芙
- 猕猴桃黄瓜汁
- 茭白炒肉丝
- 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
- 玉米豆角胡萝卜
- 剁椒金针菇
- 红烧茄子
- 香肠菠萝萝卜饭（电饭煲懒人饭）
- 玉米青豆咖喱虾仁
- 猪肉香菇玉米云吞
- 宝宝辅食牛油果西兰花白米粥泥
- 宫廷桃酥
- 红豆冰沙
- 炒花菜
- 西红柿鱼元汤
- 夏日清凉菜……老虎菜
- 自制蓝莓山药
- 香菇酿肉
- 辣而不油肉汤
- 美味蛋炒饭
- 巧克力趣多多饼干
- 烤藕饼
- chopped offer
- chopped tomatoes
- chopped up
- chopping block
- chopping camp
- chopping out
- chopping up
- choppy haircuts
- chops acnh
- chops down
- chops langley
- chops naples fl
- chopstick euclid
- chopstick rest
- chopstick set
- 寄邑庠陈广文（明·吴与弼）
- 寄邓俊圭（明·陈献章）
- 寄邓公寿（宋·陆游）
- 寄邓兵宪（明·王世贞）
- 寄邓升仲作四首（明·黎邦琛）
- 寄邓善之（宋末元初·仇远）
- 寄邓均（宋·严粲）
- 寄邓子方（明·郑潜）
- 寄邓存宇宪使（明·何吾驺）
- 寄邓山房高士（宋·顾逢）
- 寄邓州刘广文（明·王世贞）
- 寄邓州杜侍郎（宋·陈师道）
- 寄邓师厚二首（宋·吕南公）
- 寄邓德咸明府（明·徐熥）
- 寄邓德甫（宋·邹浩）
- 幼儿英语启蒙绘本·第1辑(全10册)
- 基础护理学(第3版)
- 共同富裕视域下城市经济高质量发展
- 数字化转型赋能中国经济高质量增长的传导路径及影响研究
- 通信系统课程设计与实验教程
- 科研写作与学术规范
- 全能100分 数学 2年级 下册 RJ
- Visual basic程序设计实验教程
- 鲁迅杂文精选 价值典藏版
- 现代人类的导师 马克思
- 中国室内建筑师品牌材料手册-墙地砖
- 非物质文化遗产虚拟可视化保护研究
- 中国外来入侵物种防控案例
- 我的科学年表(第2版)
- 国际关系评论 2023年第2辑