前言

第一章 中国猕猴桃概况

 一、我国猕猴桃产业迅速崛起

 二、猕猴桃产业技术存在的问题与对策

第二章 猕猴桃品种

 一、中华猕猴桃雌性品种

 二、中华猕猴桃雄性品种

 三、美味猕猴桃雌性品种

 四、美味猕猴桃雄性品种

 五、毛花猕猴桃雌性品种

 六、毛花猕猴桃雄性品种

 七、软枣猕猴桃雌性品种

 八、最新品种

第三章 猕猴桃育苗技术

 一、主要育苗方式

 二、苗木质量标准

 三、主要质量指标

第四章 猕猴桃建园技术

 一、园地选择

 二、园区规划

 三、定植

第五章 猕猴桃整形修剪技术

 一、整形修剪的依据

 二、整形

 三、修剪

第六章 猕猴桃授粉技术

 一、猕猴桃的授粉特性

 二、猕猴桃授粉技术

第七章 猕猴桃设施栽培及套袋技术

 一、设施栽培技术

 二、套袋技术

第八章 猕猴桃矿质营养、缺素症诊断及矫正技术

 一、猕猴桃各器官所需的主要矿质营养

 二、必要元素的生理作用

 三、微量元素的生理作用

 四、猕猴桃缺素症诊断及矫正技术

第九章 猕猴桃采收与贮藏保鲜技术

 一、采收期的确定

 二、采收方法

 三、采后处理

 四、果实贮藏保鲜技术

第十章 猕猴桃病虫害综合防治技术

 一、猕猴桃病虫害的种类及其特点

 二、猕猴桃病虫害的防治原则和方法

 三、猕猴桃细菌性溃疡病综合防治技术

第十一章 灾害性天气对猕猴桃的危害及防御对策

 一、低温及倒春寒对猕猴桃的危害及防御对策

 二、高温干旱对猕猴桃的危害及防御对策

 三、洪涝对猕猴桃的危害及防御对策

参考文献

附录1 南方猕猴桃周年管理历

附录2 无公害果品生产禁用与限用农药

编著者谢鸣、张慧琴对近10年来的工作实践和学习心得逐一梳理，并在参考诸多相关文献的基础上编成《猕猴桃高效优质省力化栽培技术》。本书共11章，在强调先进性、实用性和可操作性的同时，坚持突出一个“新”字贯穿全书。例如：在有关品种的章节中，介绍了国内外最新育成的品种（系）红什2号、金圆、金丽和太阳金等；在有关新技术的章节中，阐述了设施避雨栽培、溃疡病综合防控、高效授粉和灾害性天气的防御对策等新技术。