食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣小土豆的做法步骤
-
1小土豆去皮洗干净控水。 -
2辣椒粉和花椒粉可以随自己喜好添加。 -
3锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜末炒出香味。 -
4放入土豆翻炒均匀。 -
5放入一大勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。 -
6加入没过土豆2/3的清水，盖上盖子大火煮开转中火煮20分钟。 -
7水分快要收干时调一小勺盐，鸡精调味。 -
8水分收干开始有一点析出油时，撒上花椒粉和辣椒粉均匀的裹上即可。 -
9摆盘，撒上葱花装饰。 -
10其实和烧烤土豆差不多，一口一个，特别好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 荠菜鸡蛋包子
- 尖椒炒干豆腐
- 培根时蔬炒饭
- 苋菜虾肉馄饨
- 香辣香椿芽
- 裙带菜拌豆芽
- 花生拌小蓟
- 槐花馅饼(不发面)
- 黑全麦馒头
- 草莓慕斯蛋糕
- 炒肝尖
- 腊肠炒饭
- 香酥小蚕蛹
- 简易葱油饼
- 芒果酸奶
- 巧克力叶纹果香蛋糕卷
- 提拉米苏
- 香椿酱拌饺子皮
- 柠檬泡椒凤爪
- 巴斯克蛋糕
- 香辣槐花木耳猪肉饺
- 苦瓜卧蛋
- 蒜香西葫芦
- 酸辣槐花木耳猪肉馄饨
- 老虎米饭
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