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诗文
青椒丝炒鸡蛋
释义
“鸡蛋嫩滑,青椒微辣,鲜!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
青椒
5个
调料
盐
适量
猪油
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
青椒丝炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡打入碗里,加入盐搅拌均匀。
2
锅里放入辣椒丝干煸。
3
把青椒炒干水分。
4
炒干水分的青椒丝捞出。
5
油热后,放入鸡蛋液翻炒香。
6
鸡蛋液炒散后放入炒好的青椒丝翻炒均匀。
7
加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 20:56:35