食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿黑米圆子羹的做法步骤
-
1材料：黑米粉、糯米粉 -
2酒酿、水淀粉、冰糖 -
3将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。 -
4随后，取一点糯米团搓成一个个圆子，待用。 -
5将冰糖搁入锅中。 -
6加入一些清水。 -
7煮开，煮至冰糖融化。 -
8接着，下入做好的圆子煮开，煮至浮起。 -
9然后，合入酒酿搅动一下略煮。 -
10最后，倒入水淀粉。 -
11勾芡，即可。 -
12盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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