网站首页  词典首页

诗文	卡仕达酱
释义	食材明细 主料 牛奶 150克 蛋黄 2个 白糖 50克 低粉 15克 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 卡仕达酱的做法步骤 1 蛋黄加糖打散至发白； 2 过筛加入低粉搅拌均匀； 3 将牛奶加热至沸腾； 4 牛奶过筛把表层的汽泡隔掉，放至80度，将1/3牛奶加入面粉糊中，快速搅拌； 5 把面糊全部倒进牛奶中，搅拌均匀； 6 开中火，不停的搅拌，中间有段时间会很粘稠，继续搅拌后，粘稠会消失，呈现流动的状态，这时关火盖保鲜膜冷却即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 自制酱料   西餐
随便看	雪耳枸杞煲香梨 鸡腿肉炒香菇 蝴蝶芝麻饼 虾仁豆腐 金针菇牛肉卷 玉子酿黄瓜 板栗煮鸡 啤酒土豆炖小排 糯滋滋豆沙卷 葱香凉拌牛肉 红薯饼 年糕炖排骨 清炒莴笋叶 一鸡两吃 南瓜年糕八宝莲 八宝甜米 瘦肉版农家炒肉 法式水果卷饼 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄 杏仁豆腐 椰蓉花生芝麻酥糖 改良版可乐鸡翅 干贝萝卜猪骨汤 白灵水饺 干辣椒炒玉米粒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。