“其实就是红烧牛腩加了土豆和番茄酱。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
-
1将提前烧好的牛腩放入锅中。 -
2土豆去皮切成滚刀块，冲洗干净放入锅中。
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3放入一炒勺的番茄酱。
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4中小火慢炖。
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5待土豆炖至软烂，放入适量盐、胡椒粉。
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6放入鸡精。
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7出锅前放入香葱碎。
-
8成品。土豆粉糯、牛腩软烂、酸香味浓。
小窍门
1.牛肉一次可以多烧点，分装储存，分次食用。
2.这道菜重点在汤，加入番茄酱的牛肉汤酸香味浓。
2.这道菜重点在汤，加入番茄酱的牛肉汤酸香味浓。
使用的厨具：煮锅
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