食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝酸菜汤的做法步骤
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1备好酸菜和小油菜 -
2熟鸡脯肉撕成细丝备用 -
3酸菜切丝，用清水泡一会儿去除咸味，捞出来控水！ -
4小菜心洗干净切丝 -
5锅里面倒一碗肉汤，两碗清水，加葱丝烧开！ -
6汤开后放酸菜丝，青菜丝，放少量的盐和白胡椒粉！（因为鸡汤里面有盐）， -
7稍微煮一会放鸡肉丝，鸡精，味精，烧开出锅！！ -
8一碗稍微带酸的清淡汤好啦??
小窍门
如果没有熟鸡脯肉的话，生的也行哦！生肉切丝，加调料盐一会，再用开水煮熟！因为鸡肉熟的快！
使用的厨具：炒锅
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