食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
里脊肉咸菜炒千张的做法步骤
-
1材料：咸菜（已清洗）、千张、里脊肉（已切） -
2将千张放在案板上切成丝。 -
3放入碗中。 -
4加入开水泡一下，待用。 -
5将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒至变色。 -
8接着，合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。 -
9然后，加适量的鸡精。 -
10炒匀，即成。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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