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诗文
排骨蒸南瓜
释义
食材明细
主料
排骨
适量
板栗南瓜
适量
辅料
姜末
少许
蒜末
少许
红葱头末
少许
调料
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
面粉
少许(用来清洗排骨
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
排骨蒸南瓜的做法步骤
1
准备:前排六块。
2
加面粉,盐,水抓洗,这样排骨会洗得非常干净哦,然后用厨房纸吸去多余的水分。
3
姜,葱,红葱头剁成末。
4
然后就是腌制排骨,放入酱油,胡椒粉,糖,生粉抓匀。
5
最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。
6
板栗南瓜削皮洗干净。
7
切厚条(因为排骨斩得有点大了)。
8
先将南瓜铺在长盘中。
9
再将腌制好的排骨铺上。
10
水开上锅蒸,视排骨的大小蒸的时间不一样,今天排骨大块肉厚,蒸20分钟。
11
时间到,打开盖子,香味扑鼻,取出来撒点葱花即可。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 14:03:55