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诗文	蚝油生菜
释义	食材明细 主料 生菜 三棵 辅料 蒜蓉 少许 配料 蚝油 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 香油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 拿一个锅或盆，翻入适量的水，水里放上少许油，少许盐。 2 将洗好的生菜放入盆或锅中，淖一下，变软即可捞出。 3 把菜捞出空水 4 开始调汁，放蚝油适量，生抽适量，胡椒粉一点，淀粉少许，香油适量。 5 搅拌开即可 6 把蒜切成蒜末 7 把蒜放进锅中，炒出蒜香，炒出金黄色后，把调好的汁放进去，炒 8 把汁炒稠后。倒到菜上，就完工了！ 小窍门 调汁时，由于生抽和盐都是咸的，所以调汁时不必放盐了 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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