食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1拿一个锅或盆，翻入适量的水，水里放上少许油，少许盐。 -
2将洗好的生菜放入盆或锅中，淖一下，变软即可捞出。 -
3把菜捞出空水 -
4开始调汁，放蚝油适量，生抽适量，胡椒粉一点，淀粉少许，香油适量。 -
5搅拌开即可 -
6把蒜切成蒜末 -
7把蒜放进锅中，炒出蒜香，炒出金黄色后，把调好的汁放进去，炒 -
8把汁炒稠后。倒到菜上，就完工了！
小窍门
调汁时，由于生抽和盐都是咸的，所以调汁时不必放盐了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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