网站首页  词典首页

诗文	西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 西红柿 2个 葱 1小段 姜 1片 辅料 食用油 适量 盐 适量 糖 适量 十三香 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 洗净食材，葱姜切末 2 西红柿顶部划十字花刀，用沸水烫，剥皮。 3 西红柿太生了，烫的烫不掉皮，最后用削皮器去皮。 4 西红柿切小块，尖椒切菱形块，鸡蛋里加少许料酒搅成蛋液，这样煎出来嫩嫩的 5 油热下蛋液，这个状态是油不太热，鸡蛋没有起花。 6 用铲子推炒蛋液 7 煎至成块儿。 8 盛出备用。 9 热锅凉油下葱姜爆香。 10 下尖椒翻炒均匀。 11 下入西红柿块儿。 12 放入盐，白糖，13箱。 13 炖两分钟。 14 下入煎好的鸡蛋。 15 翻炒均匀 16 装盘儿。 17 特写。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炸鸡翅 奶酪火腿土司 - Croque Monsieur 紫薯球（葡萄干） 糯米肉圆子 紫薯南瓜双色馒头（简易版） 回锅两面黄 咖喱饭 红酒瓜球 开胃下饭菜【蚝油牛肉】 双椒烧平菇 孜然羊肉串 零食也养生【芝麻枸杞阿拉棒】 肉末豆腐 裱花生日蛋糕---小清新 火腿馒头 双米豆枣粥 洋葱甜椒爆牛肉 山药小排汤 自制山楂酱 黄酒海鲜菇 剁椒酸干豆蒸豆腐 酱肉丝浇真姬菇 糖醋红薯条 海陆双拼披萨 臭参排骨汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。