1，油皮所有材料混合揉成团，分割成16小份2，油酥部分的所有材料混合也揉成团，同样分割成16小份3，内馅混合，（糯米粉放微波炉打3分钟即为熟糯米粉）

4，将油皮部分压扁，包入油酥。5，将面团擀长成牛舌状，卷起。6，面团再次擀长卷起，松弛15分钟。7，将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁，压成大饼状。