食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鹅肠的做法步骤
-
1鹅肠 -
2把鹅肠放入高压锅 -
3然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子 -
4把洗好的鹅肠切段 -
5配料有干辣椒、干米椒、青红辣椒、老姜、蒜子、大蒜、酒精泡椒 -
6把配料切好装盘待用 -
7把切好的鹅肠放入油中炒几下，放入八角和米酒提香 -
8炒好后待用 -
9重新烧油 -
10把配料放入油中炒几下 -
11再把蒜叶子放入锅中一齐炒 -
12放入少许味精提鲜 -
13可以装盘了 -
14装盘后特写 -
15把前面炒鹅肠的浓汤全部倒入锅中 -
16再把刚炒好的鹅肠也倒入配料中，放盐，老抽
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
酒席
- 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝
- 生滚牛肉粥
- #清凉消暑#凉拌花甲
- 口水鸡
- 经典广式月饼，万能皮配方，馅料随意换！
- 没有胃口?可以来一盘鱿鱼炒丝瓜，瞬间食欲大增
- 红枣玉米粥
- #清凉消暑#凉拌鲍鱼
- 辣烤金针菇
- 芝麻酱拌焖子
- 清炒虾仁
- 肉片洋葱炒面
- 蕨菜干炖鸡肉
- 黄豆焖猪蹄
- 卤肉饭
- 五花肉炒年糕
- 苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 土豆辣椒拌面
- 排骨炖土豆
- 蒸豆角
- 莲藕雪梨羹
- 藜麦乌鸡蛋沙拉
- 蟹味菇青豆烩丝瓜
- 藜麦火龙果酸奶杯
- 西红柿烩牛肉
- 顶名冒姓
- 顶名替身
- 顶天什么什么的成语
- 顶天立地
- 顶天踵地
- 顶头上司
- 顶头什么什么的成语
- 顶灯用英语怎么说
- 顶盔什么什么的成语
- 顶盔掼甲
- 顶礼什么什么的成语
- 顶礼膜拜
- 顶级销售用英语怎么说
- 顶踵什么什么的成语
- 顶踵尽捐
- 绝笔（宋·谢绪）
- 绝笔（宋·陈大雅）
- 绝笔（明·范汭）
- 绝笔（清·吴可读）
- 绝笔（清·慕昌溎）
- 绝笔（近现代·黄侃）
- 绝粒偶书二首（宋·谢枋得）
- 绝粒僧（明·徐熥）
- 绝粮（宋·袁说友）
- 绝缨歌（唐·李颀）
- 绝胜亭（宋·程公许）
- 绝胜亭（宋·苏辙）
- 绝胜亭（宋·陆游）
- 绝荤（宋·宋祁）
- 绝诠（宋·释大观）
- 盆景制作宝典/社区生活
- 巧用中医健康不老/社区生活
- 社区交际与活动/社区生活
- 图解家庭护理/社区生活
- 图解家庭急救/社区生活
- 专家诊治肺炎(升级版)/挂号费丛书
- 专家诊治尿石症(升级版)/挂号费丛书
- 写作最难是糊涂(精)
- 职场心理学
- 艺术特长生备考攻略
- 理解全球贸易/当代世界学术名著
- 中国式隔代教育
- 拾玉镯/中国京剧百部经典英译系列
- 盗御马/中国京剧百部经典英译系列
- 霸王别姬/中国京剧百部经典英译系列