食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒鹅肠的做法步骤
-
1鹅肠 -
2把鹅肠放入高压锅 -
3然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子 -
4把洗好的鹅肠切段 -
5配料有干辣椒、干米椒、青红辣椒、老姜、蒜子、大蒜、酒精泡椒 -
6把配料切好装盘待用 -
7把切好的鹅肠放入油中炒几下，放入八角和米酒提香 -
8炒好后待用 -
9重新烧油 -
10把配料放入油中炒几下 -
11再把蒜叶子放入锅中一齐炒 -
12放入少许味精提鲜 -
13可以装盘了 -
14装盘后特写 -
15把前面炒鹅肠的浓汤全部倒入锅中 -
16再把刚炒好的鹅肠也倒入配料中，放盐，老抽
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
酒席
- 豇豆煎饼
- 味道劲爆—韩国辣煮鸡
- 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水
- 蒜薹香菇炒肉
- 盐水菱角
- 大白菜炒肉楂
- 肉炒半边豆角
- 月饼系列——豆沙，五仁，奶香
- 乌鸡炖甲鱼
- 菠萝炒牛柳
- 风味土豆泥
- 小鸡炖蘑菇
- 清汤枸杞猫耳面
- 爱吃茄子的同学看过来——香酥茄盒
- 虎皮青椒
- 三丝炒豆皮
- 假日午餐——自制健康油条
- 自制皮冻（冻冻肉）
- 小炒——香肠土豆龙豆
- 什锦拌肉丝
- 双椒皮蛋
- 家炖黄河大鲤鱼
- 香菇酿肉
- 家常菜----辣炒青虾
- 家常菜----白菜炖豆腐
- plane ticket
- plane tree
- plane trip
- plan for
- plangency
- plangent
- planimetry
- planisphere
- plank
- planking
- plankton
- planned
- planned obsolescence
- planner
- planning
- 贺圣朝 西江送富云麓学士入都（清·董元恺）
- 贺圣朝 送天与（宋·韩元吉）
- 贺圣朝 锁试府学夜坐作（宋·赵鼎）
- 贺圣朝 静夜（元·丘处机）
- 贺圣朝 预赏元宵（宋·无名氏）
- 贺圣朝（元·丘处机）
- 贺圣朝（元·丘处机）
- 贺圣朝（元·尹志平）
- 贺圣朝（元·尹志平）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·无名氏）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·王哲）
- 贺圣朝（元·长筌子）
- 征战中国稀土(Ⅱ)(精)
- 基于磁流体的光纤磁场传感器技术
- 湖北省野生兰科植物图鉴(精)
- Maya2022三维动画制作标准教程(全彩版)
- 信息系统设计与建模(高等院校计算机应用系列教材)
- 电化学
- 姓名由来/了不起的中国
- 青少年认识信念发展模式与作用机制
- 灿烂文学/了不起的中国
- 施工工种实训(活页版土木建筑大类专业系列新形态教材)
- 数学(8下适用于浙教版教学体系2024浙江专用)/初中必刷题
- 宋史研究论丛(第33辑2023年第2辑)
- 电化学与电池储能
- 组织变革(方法与行动珍藏版)
- 服务仪式中的品牌福祉(精)