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诗文
火腿豆角饭
释义
“一两个人的饭不想炒菜的时候就这样解决。”
食材明细
主料
米饭
两小碗
辅料
火腿
适量
豆角
适量
葱
适量
辣椒
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量
萝卜干
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿豆角饭的做法步骤
1
豆角切成这样的小段。
2
萝卜干泡好切碎,火腿切成小片,葱花。
3
火腿下锅煸炒,再加入豆角炒至七熟,再加入萝卜干辣椒末继续炒一会儿加入少许老抽,接着倒入米饭炒香加盐,最后撒上葱花出锅上成品。
小窍门
火腿也可以用鸡蛋代替,萝卜干看各人口味,加了更有脆脆的感觉,不加也可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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将从雁代返岭南留别程周量(明末清初·屈大均)
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更新时间:2026/4/5 8:28:27