食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净剪开。 -
2去内脏，洗净。 -
3切条。 -
4锅烧热水，不用沸腾。 -
5放鱿鱼焯水。 -
6鱿鱼微变卷即可过冷水，如果是新鲜鱿鱼，从透明边白色即可。 -
7沥干水分。 -
8锅烧底油。 -
9放食盐。 -
10放鱿鱼快速翻炒。 -
11放生抽。 -
12葱叶切细丝。 -
13放入葱叶，翻炒。 -
14葱叶变软放孜然翻炒均匀即可。 -
15装盘。吃光了才发现成品图略模糊。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米肉丸子
- 自制川味香肠
- 水煮鲫鱼
- 梨子银耳百合甜汤
- 红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋
- 糖醋海鲈鱼
- 雪梨银耳红枣汤
- 简易煲仔饭
- 蛋炒饭（传统升级版）
- 红薯烙
- 蟹黄葱烧豆腐
- 金针菇摊鸡蛋
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 紫甘蓝炒藕
- 孜然土豆块儿
- 蒜炒 菜心
- 荷兰豆炒木耳胡萝卜
- 芸豆炒肉丝
- 牛肉小炒
- 香菇酱米线
- 椒盐花卷
- 菱角竹荪排骨汤
- 银耳薏仁山芋汤
- 黄豆猪蹄汤
- 健胃补脾鱼肉肠
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