食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净后用高压锅蒸，开锅后盖阀在蒸十五分钟，如果喜欢不太料的可以七分钟
-
2在蒸茄子的同时可以把蒜捣成泥，如果放少许盐捣蒜不会乱跑
-
3将醋、糖、酱油、鸡精、调成汁备用
-
4将蒸好的茄子撕成条状放入盘中，放入调好的汁和蒜泥即可。（如果喜欢酸口味可以多放些醋）如果喜欢吃辣的，可以把干辣椒掰碎撒到茄子上在锅中放少许油，等油热之后浇到辣椒上，味道会很香
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 青菜豆腐包子
- 泡椒鹰嘴豆
- 海带烧土豆
- 鲔鱼芝士烤吐司
- 泡椒萝卜条
- 蛋心面包酥
- 蔬菜汤汆虾肉丸
- 肉末烤茄子
- 清蒸泥鳅
- 水煮五香花生
- 红丝绒蛋糕卷
- 玛格丽特饼干
- 天使蛋糕
- 花椒叶炖鲫鱼汤
- 西屋特约：经典巧克力豆软曲奇
- 艾草千层
- ＃春食野菜香＃双腊菜饭
- 艾心醉鸡脚鸡翅
- meatball spaghettini
- 奶香玉米汁
- 腊排骨炖土豆
- 黑加仑蛋糕卷
- 无水蜂蜜小蛋糕
- 香椿炒鸡蛋
- 双椒腊肉炒魔芋丝
- divergent
- divers
- diverse
- diversification
- diversified
- diversified economy
- diversify
- diversion
- diversionary
- diversity
- divert
- divert attention
- divert attention from
- diverted
- diverter
- 和寄王五四将仕（宋·赵希逢）
- 和寄王仲京（元末明初·郭钰）
- 和寄王士贵（宋·赵希逢）
- 和寄王清之（宋·赵希逢）
- 和寄王谓夫（宋·赵希逢）
- 和寄白圣均（宋·文同）
- 和寄花诗（宋·宋庠）
- 和寄苕溪故人（宋·赵希逢）
- 和寄范茂卿（宋·赵希逢）
- 和寄薛大理诗韵（明·李贤（原德））
- 和寄虎儿（明·李之世）
- 和寄西山（宋·赵希逢）
- 和寄赵及父（宋·赵希逢）
- 和寄赵德夫（宋·赵希逢）
- 和寄钱稷臣二首（宋·王洋）
- 童年(注音美绘本)/小学生世界儿童文学经典文库
- 野外土壤描述与采样手册
- 城市之光/金凤凰名家原创儿童小说书系
- 张家界雨龙/超级飞侠环球历险记
- 秀美壮丽的山川/爆笑漫画千问千答
- 民族法学(第3版21世纪法学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/特色课系列
- 饥饿的盛世(乾隆时代的得与失第2版)
- 智能搜索与优化/人工智能与智能教育丛书
- 初中语文五合一阅读真题100篇(8年级第4次修订)/一本
- 人气蛋糕在家做
- 初恋
- 牛虻
- 工程光学实验与智慧农业应用(新农科背景下智慧农业系列重点教材)
- 网络信息内容安全(第2版微课视频版21世纪高等学校网络空间安全专业系列教材)
- 肖像西海固