食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2蕨粉用温水泡开冲凉备用。 -
3三文鱼切成筷子粗细备用。 -
4青瓜切丝备用。 -
5葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。 -
6三文鱼中挤入适量的柠檬汁。 -
7三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。 -
8取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。 -
9盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
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