“西瓜皮的功效及作用:中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。”
食材明细
凉拌西瓜皮的做法步骤
-
1 取吃剩下的西瓜皮,用刨刀刨去外面硬皮,用小勺刮去内侧红馕,备用。
-
-
-
-
-
6 加入所需调味料,麻油,少许盐,少许生抽,端起碗盖上使劲摇,让调料充分溶进去。
小窍门
1、蒜,姜,夏天应该常吃,有助于杀菌;
2、凉拌菜应晾一会儿再吃,以便让调料充分的入味。
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
老人
夏季食谱
学生
|