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诗文	香煎梭鱼
释义	食材明细 主料 梭鱼 适量 辅料 食用油 半匙 面粉 些许 调料 葱姜 小许 白酒 小许 食盐 1g 陈醋 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香煎梭鱼的做法步骤 1 梭鱼切厚片。 2 切葱姜。 3 放食盐。 4 放白酒。 5 放陈醋，搅拌均匀。 6 鱼片放料汁里裹满汤汁。 7 腌制1小时。 8 取干面粉。 9 把鱼片裹满面粉。 10 热锅冷油。 11 油热放鱼片。 12 煎至金黄色即可。 13 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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