食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
蔓越莓土豆奶酪饼的做法步骤
-
1把土豆蒸熟去皮切块，放料理杯里。黄油隔水融化备用。 -
2放入白糖，打入鸡蛋。
-
3用料理棒低速搅打细腻。
-
4把土豆泥用刮刀刮到盆里，倒入黄油搅拌均匀。
-
5放入蔓越莓干搅拌均匀。
-
6先放放50克马苏里拉奶酪搅拌均匀。
-
7放入低筋面粉拌。
-
8搅拌至无干粉即可。
-
9蛋糕六连模刷油防粘，放入拌好的土豆面糊，用勺子把中间按压出个小坑。
-
10烤箱中层，200度，预热5分钟放入。
-
11烤10分钟的样子。
-
12烤到15分钟时土豆饼出现美丽的焦黄色。
-
13这时取出在中间放入马苏里拉奶酪。
-
14改180度，2-5分钟左右，烤至奶酪溶化即可。
-
15用刮刀旋转土豆饼的四边，脱模取出即可。
-
16成品图。
-
17成品图。
-
18成品图，外焦里嫩，内心拉丝完美。
小窍门
如果奶酪碎太碎的话就先拌面粉后拌奶酪，如果模具不沾性能下降，就垫上蛋糕纸托防粘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
烤箱菜
- 丝瓜虾仁滑蛋
- 香菇滑鸡
- 小煎鸡
- 胡萝卜土豆粥
- 油焖三丁
- 滑蛋牛肉粥
- 白糖年糕
- 酒酿荷包蛋
- 银鱼炒蛋
- 蒸炒板栗
- 雪花酥
- 培根蔬菜卷
- 倭瓜土豆炖豆角
- 红肠什锦炒饭
- 红烧刺参
- 奶油烤玉米
- 包菜炒粉条
- 红萝卜煲玉米汤
- 马蹄枸杞粥
- 杂蔬滑肉
- 茄汁巴沙
- 鸡腿菇炒羊肉
- 奶香椰蓉排包
- 鸡蛋卷
- 家常烙饼
- 虎口拔牙
- 虎口残生
- 虎口逃生
- 虎咽什么什么的成语
- 虎咽狼吞
- 虎咽狼餐
- 虎啸什么什么的成语
- 虎啸狼号
- 虎啸风生
- 虎啸风生，龙腾云起
- 虎啸风驰
- 虎啸龙吟
- 虎墨什么什么的成语
- 虎墨沉香
- 虎头上捉虱子
- 旅馆春日怀归预别城中交游诸君子（明·林大春）
- 旅馆春日赠比邻陈文学（明·林大春）
- 旅馆梅花（唐·吴融）
- 旅馆梦先人觉而有感（明·李昱）
- 旅馆消夏（清·多隆阿）
- 旅馆病起奉寄近山白崖诸公（明·陈鹤）
- 旅馆秋夕（唐·李中）
- 旅馆秋夕（唐·李咸用）
- 旅馆秋夜不寐（明·陈韶）
- 旅馆秋思（唐·于濆）
- 旅馆秋日怀旧隐（明·萧端蒙）
- 旅馆闻雁别友人（唐·赵嘏）
- 旅馆雨夜（清·多隆阿）
- 旅馆雪晴又睹新月众兴所感因成杂言（唐·权德舆）
- 旅馆题壁（清·程虞卿）
- 中国名城(上下)(精)
- 中国名寺(上下)(精)
- 兵器(动脑动手神奇快乐贴)
- 鸟(动脑动手神奇快乐贴)
- 交通工具(动脑动手神奇快乐贴)
- 哺乳动物(动脑动手神奇快乐贴)
- 逗你玩(附光盘草根幽默的复兴之路)
- 沉梦遗香大运河
- 昆虫(动脑动手神奇快乐贴)
- 白马可心(一个小女孩的幸福时光)
- 中国历史与文化(上)/历史与社会丛书
- 新编税务实用写作辞典(精)
- 可爱的动物(2)/我是小画家
- 可爱的动物(1)/我是小画家
- 小学生必背古诗80首(附光盘彩绘版)