食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
蔓越莓土豆奶酪饼的做法步骤
-
1把土豆蒸熟去皮切块，放料理杯里。黄油隔水融化备用。 -
2放入白糖，打入鸡蛋。
-
3用料理棒低速搅打细腻。
-
4把土豆泥用刮刀刮到盆里，倒入黄油搅拌均匀。
-
5放入蔓越莓干搅拌均匀。
-
6先放放50克马苏里拉奶酪搅拌均匀。
-
7放入低筋面粉拌。
-
8搅拌至无干粉即可。
-
9蛋糕六连模刷油防粘，放入拌好的土豆面糊，用勺子把中间按压出个小坑。
-
10烤箱中层，200度，预热5分钟放入。
-
11烤10分钟的样子。
-
12烤到15分钟时土豆饼出现美丽的焦黄色。
-
13这时取出在中间放入马苏里拉奶酪。
-
14改180度，2-5分钟左右，烤至奶酪溶化即可。
-
15用刮刀旋转土豆饼的四边，脱模取出即可。
-
16成品图。
-
17成品图。
-
18成品图，外焦里嫩，内心拉丝完美。
小窍门
如果奶酪碎太碎的话就先拌面粉后拌奶酪，如果模具不沾性能下降，就垫上蛋糕纸托防粘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
烤箱菜
- 花旗参瘦肉汤
- 红烧鸡腿
- 青椒白玉菇炒千张条
- 春天时令美食/春笋焖鸡翅
- 鸡蛋炒鸭血
- 鸡块杂菌焖黄米糕
- 红烧带鱼
- 肉酱鸡蛋炒面
- 佛手瓜炒腊肠
- 抹茶奶酥吐司，淡淡抹茶清香，口感蓬松又拉丝，奶香味十足。
- 家常炒蘑菇
- 蓝莓蛋糕卷
- 驴打滚儿
- 凉拌柴火腊肉
- 韭菜鸡蛋饺子
- 家庭版烤鱼
- 雪菜腐乳肉
- 酸辣白菜丝
- 红枣桂圆小米粥
- 五花肉炒魔芋
- 玉米面华夫饼
- 手撕鸡
- 腊肉炒藠头
- 海鲜饼
- 春天限定尝鲜/酒香草头
- 突飞什么什么的成语
- 突飞猛进
- 窃什么不什么的成语
- 窃什么之什么的成语
- 窃什么乘什么的成语
- 窃什么什么国的成语
- 窃什么什么宠的成语
- 窃什么什么暴的成语
- 窃什么什么权的成语
- 窃什么什么止的成语
- 窃什么什么津的成语
- 窃什么什么温的成语
- 窃什么什么耳的成语
- 窃什么什么臣的成语
- 窃什么什么花的成语
- 汉昭烈帝惠陵神弦曲（清·岳嗣仪）
- 汉昭烈祠（明·江源）
- 汉有天下张良实谋臣也逮大功既成乃欲从赤松（明·朱诚泳）
- 汉朝儒生行（清·龚自珍）
- 汉未央宫榱题砚（元末明初·张昱）
- 汉末江淮间童谣（魏晋·无名氏）
- 汉末洛中童谣（魏晋·无名氏）
- 汉杜陵五凤铜行灯槃歌（清·胡天游）
- 汉柏行（明·欧大任）
- 汉柏（宋末元初·王奕）
- 汉槐（清·潘咨）
- 汉歌（金·萧贡）
- 汉武出猎（唐·钱起）
- 汉武宫辞（唐·薛逢）
- 汉武帝二首（宋·刘敞）
- 圆(第2版)/数学奥林匹克小丛书
- 初中数学竞赛中的解题方法与策略(第2版)/数学奥林匹克小丛书
- 中小学生楷书九段训练法(第4段)/全新勃海宫米汉字习字格楷书九段训练丛帖
- 中小学生楷书九段训练法(第5段)/全新勃海宫米汉字习字格楷书九段训练丛帖
- 中小学生楷书九段训练法(第7段)/全新勃海宫米汉字习字格楷书九段训练丛帖
- 中小学生楷书九段训练法(第8段)/全新勃海宫米汉字习字格楷书九段训练丛帖
- 方程与方程组(第2版)/数学奥林匹克小丛书
- 一次函数与二次函数(第2版)/数学奥林匹克小丛书
- 电梯交通配置理论与应用(学术前沿研究)
- 产业升级与国家竞争优势
- 论语导读
- 生物课程与教学论(教师教育十二五规划教材)
- 中学数学教学概论(第3版数学教育主干课程系列教材新世纪高等学校教材)
- 现代教育学
- 教育法规与教师道德(教师教育通识系列教材)