食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芋丸酸菜汤的做法步骤
-
1材料准备：芋头1个，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。 -
2芋头去皮洗净切成片，放碗里入蒸锅蒸熟。 -
3把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。 -
4把芋头泥用手用力反复捏，搓成一个个小丸子。 -
5姜、蒜拍散，香菜切段。 -
6炒锅上油，油温热后下酸菜煸炒一会。 -
7放入大碗水煮沸，加入姜、蒜。 -
8放入芋头丸煮，芋丸浮上来就熟了。 -
9调入生抽、盐、味精出锅撒上香菜即可。
小窍门
这种芋头是姐姐种的泰国香芋，很粉，煮五分钟就能熟，手反复用力捏紧搓成丸子不会散，如果是其它芋头做还是放点淀粉定型更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香椿意面
- 我们都不是天生的好厨子 | 蒜香吐司条，撩起你的味蕾大战~
- 牛油果草莓思慕雪
- 老干妈蒸排骨
- 芹菜鲫鱼豆腐
- 草莓味玛德琳
- 晶莹剔透百合莲子枸杞银耳汤
- 苹果果酱
- 青椒火腿炒油条
- 鸡米花
- 干锅香辣牛蛙
- 银耳雪梨莲子羹
- 酱肉包子
- 彩色花卷
- 麻香红薯糯米饼
- 玩转牛油果——牛油果烤蛋
- 虾仁酱油炒饭
- 红枣养身汤
- 香菜烧面筋
- 新奥尔良烤翅
- 裙带菜包子
- 疙瘩蛤蜊汤
- 海米烧冬瓜
- 橄榄肉末四季豆
- 可乐鸡翅
- 犹有童心
- 犹解什么什么的成语
- 犹解倒悬
- 犹豫不决
- 犹豫不定
- 犹豫什么什么的成语
- 犹豫再三
- 犹豫未决
- 犹豫狐疑
- 犹鱼什么什么的成语
- 犹鱼得水
- 狂三什么什么的成语
- 狂三诈四
- 狂为乱道
- 狂为什么什么的成语
- 培训班作（当代·卢青山）
- 基址（元末明初·王冕）
- 基隆仙洞（清末民国初·林朝崧）
- 基隆山（清·戴启文）
- 基隆山 （清·许銮）
- 基隆竹枝词（清·黄敬）
- 基隆览古（近现代·苏大山）
- 基隆道中（清末近现代初·于右任）
- 埽晴妇（金末元初·李俊民）
- 埽花游·叶南雪户部丈招同诸词人集越华讲院（清末近现代初·潘飞声）
- 埽花游·和仲可子大（清·况周颐）
- 埽花游·广惠寺葬亡姊，与董甥话旧（清· 裴维安）
- 埽花游 三村桃花为风雨所败，独瓶供二枝，（清末近现代初·周岸登）
- 埽花游 吏事羁人，良友星散，重以风雨连（近现代·胡先骕）
- 埽花游 玉蝶梅（近现代·邓潜）
- 小孩有小病一招就搞定
- 内衣设计实训(十三五中等职业教育部委级规划教材)
- 清淡饮食您吃对了吗/健康智慧生活丛书
- 家庭小偏方常见不适一扫光/健康智慧生活丛书
- 羊皮卷智慧书
- 每天读点行为心理学
- 好温暖的纯手工长围巾
- 钩编日系花朵坐垫(2)/生活美家手工系列
- 增广贤文全鉴(典藏版)
- 三十六计精译(诵读版)/南开中华典藏文库
- 136个人的家与生活
- 为你写下情书的每一页(附布袋子书法笔明信片及信封)
- 小飞侠彼得·潘(插图版)(精)/新课标无障碍经典阅读
- 学生百事问(插图版)(精)/新课标无障碍经典阅读
- 世界战争/科学大发现