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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
可乐
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
甜味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
因为用的是冻鸡翅,所以先用水过一下,去去血水和腥味儿
2
葱切段,姜切片,蒜成末,加少许料酒,将鸡翅中腌制片刻
3
油热了,直接入锅,翻炒,变色后,加入可乐
4
加入可乐后,中火至汤翻滚后,大火收汁,出锅
小窍门
料酒要少放,避免影响鸡翅的味道
火候要掌握好,小心糊锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/6 13:02:06