正宗毛毛虫面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料
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除黄油外的其他材料都混合（酵母先用温水兑开静置5分钟，做烘培的人都知道，我也罗嗦一下）
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揉面中。。
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加黄油再揉啊揉。。。
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揉至扩展阶段
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放室温28度发酵1小时戳个洞不回缩就成了
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案板上撒少许干面粉把面团分成2份排气滚圆进行15分钟中间发酵
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取一个面团擀成长方形薄面皮
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馅料按个人喜好随意
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柠檬茶+炒燕麦混合
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在薄面片上涂上一层柠檬坚果酱（蓝莓酱）。其中剩下的边缘部分留出2-3CM不要涂。
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沿着裹了馅料的一边卷起来。一直卷到没有涂馅的位置
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在没有卷起的部分用刀切成小条。将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。
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这个是蓝莓酱馅
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把整形好的面团放在烤箱里。
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烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时。
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发酵至2倍大
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表面刷一层全蛋液
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放入预热好的烤箱，180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。

诗文	毛毛虫面包
释义	食材明细主料高筋面粉 120克低筋面粉 30克辅料干酵母 1小勺，5ML 鸡蛋 1大勺，15ML 奶粉 6克水 80克黄油 15克配料白砂糖 25克盐 1/2小勺，2.5ML 柠檬茶酱适量炒燕麦适量蓝莓酱适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度毛毛虫面包的做法步骤 1 准备材料 2 除黄油外的其他材料都混合（酵母先用温水兑开静置5分钟，做烘培的人都知道，我也罗嗦一下） 3 揉面中。。 4 加黄油再揉啊揉。。。 5 揉至扩展阶段 6 放室温28度发酵1小时戳个洞不回缩就成了 7 案板上撒少许干面粉把面团分成2份排气滚圆进行15分钟中间发酵 8 取一个面团擀成长方形薄面皮 9 馅料按个人喜好随意 10 柠檬茶+炒燕麦混合 11 在薄面片上涂上一层柠檬坚果酱（蓝莓酱）。其中剩下的边缘部分留出2-3CM不要涂。 12 沿着裹了馅料的一边卷起来。一直卷到没有涂馅的位置 13 在没有卷起的部分用刀切成小条。将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。 14 这个是蓝莓酱馅 15 把整形好的面团放在烤箱里。 16 烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时。 17 发酵至2倍大 18 表面刷一层全蛋液 19 放入预热好的烤箱，180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。所属分类：烘焙儿童下午茶
随便看	辣白菜芝心年糕在家轻松制作蓝莓轻乳酪蛋糕三色蛋芒果冰淇淋火龙果布丁肉末长豇豆老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜焦糖布丁桑葚花生粥 27的实验室——低卡黑芝麻海苔小饼干可乐焗鸡翅培根披萨西红柿炒鸡蛋酱炒田螺鲫鱼豆腐汤锅巴土豆史上最专业的兰州牛肉面辣子油/辣椒油/红油制作详解鱼籽茄子糟醉鸡小炒丝瓜老鸭扁尖汤紫薯馅饼咖喱鱿鱼抹茶冰激凌青瓜拌皮蛋 QA Q & A Q & A Q&A Q and A Q and A Qatar QB QC Q.E.D. QED QED Q.E.D. QED Q.E.D. 菩萨蛮其二苏堤芙蓉（宋·高观国）菩萨蛮其二诸客往赴东邻之集（宋·张孝祥）菩萨蛮其二赋玉蕊花（宋·史达祖）菩萨蛮其二赠周国辅侍人（宋·辛弃疾）菩萨蛮其二送刘帅（宋·袁去华）菩萨蛮其二霜天旅思（宋·赵长卿）菩萨蛮其二题莲花庵（宋·吕胜已）菩萨蛮其二骨肉亲谊廿载重逢京华小住将（清·左锡嘉）菩萨蛮其二（宋·向滈）菩萨蛮其二（宋·张抡）菩萨蛮其二（宋·朱淑真）菩萨蛮其二（宋·李处全）菩萨蛮其二（宋·王之道）菩萨蛮其二（宋·王安中）菩萨蛮其二（宋·蔡伸）排球运动员专项认知眼动特征的研究/中国体育博士文丛我国全民健身服务体系的理论构建与运行机制研究/中国体育博士文丛体育运动心理学简编陈式太极拳老架一路意气势练习及用法武术(身体的文化)/武术文化研究丛集武术实用擒拿大全爱上捏脊(健康从按摩开始) 轻松摩腹(健康从按摩开始) 单片机原理与应用(第2版中等职业教育国家规划教材) 刘基思想研究/温州研究集刊服装情感论/纺织服装前沿书系英国实用时装画/国际服装丛书新出纳实务入门新会计操作入门病原生物与免疫学基础(供中等卫生职业教育各专业使用全国卫生职业院校规划教材)

食材明细

毛毛虫面包的做法步骤