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诗文	酸辣紫甘蓝
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 半个 辅料 花椒 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 白芝麻 适量 葱 适量 调料 盐 适量 酱油 适量 陈醋 适量 辣椒酱 适量 糖 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣紫甘蓝的做法步骤 1 紫甘蓝撕小块洗净。 2 切好葱花。 3 蒜片。 4 锅里热油爆香蒜片，干辣椒，花椒。 5 倒入紫甘蓝大火翻炒，炒软后加入盐，酱油，糖，陈醋，辣椒酱炒匀。 6 最后加入白芝麻，葱花翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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