食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红曲波点蛋糕卷的做法步骤
-
1成品图来一张，早餐来一块哦。 -
2蛋黄部分备用。
-
3蛋白部分滴2毫升醋，至无油无水盆里。
-
4蛋黄部分加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
-
5低粉过筛至蛋黄糊中。
-
6搅拌至无颗粒状态面糊备用。
-
7蛋白部分滴入2滴醋，备用
-
8蛋白部分低速搅拌几下。
-
9分三次加入白糖，继续低速搅拌。
-
10打发到尖勾的状态。
-
11取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
12在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
-
13最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。
-
14取适量面糊，加入红曲粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
-
15将红曲面糊装入裱花袋。
-
16烤盘铺一层蛋糕纸，挤入圆点红曲糊。
-
17入烤箱，上下火160度烘烤6分钟。
-
18烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
-
19入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
20取出，冷却脱模，卷起来。
-
21切除两端。
-
22切断即可。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 香菇丝瓜蛋花汤
- 肉末炒茄子豆角
- 软糯可口鸡翅炖土豆
- 油饼
- 凉拌千张丝绿豆芽
- 番茄鱼片
- 咸鸭蛋炒夜开花
- 金针菇肥牛汤
- 西红柿鸡蛋烩饼
- 蜜桃果汁
- 燕麦苹果银耳羹
- 南瓜燕麦奶昔
- 水煮玉米
- 西红柿炒洋葱
- 西红柿洋葱炒丝瓜
- 丝瓜炒鸡蛋
- 老黄瓜西红柿土豆汤
- 黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦
- 家常红烧鱼头
- 白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨
- 豇豆炒千张
- 香辣小油菜
- 广式白糖糕，材料简单口感醇香，爽口不粘牙，有一种独特的香味。
- 鸡蛋煎豆腐
- 红豆沙奶油冰激凌
- 话什么什么投的成语
- 话什么什么机的成语
- 话什么什么短的成语
- 话什么什么行的成语
- 话什么什么话的成语
- 话什么什么语的成语
- 话什么什么阄的成语
- 话什么在什么的成语
- 话什么带什么的成语
- 话什么投什么的成语
- 话什么有什么的成语
- 话什么相什么的成语
- 话什么藏什么的成语
- 话什么虚什么的成语
- 话什么话什么的成语
- 谒秋崖先生方吏部墓借斗山韵（宋末元初·杨公远）
- 谒秦吴二王庙（金末元初·李俊民）
- 谒稼轩墓三绝句选二（近现代·常国武）
- 谒米公祠（当代·胡云飞）
- 谒罗养蒙辱示长篇次韵（宋·陈渊）
- 谒罗池庙（宋·陈藻）
- 谒羑里祠（明·杨爵）
- 谒翁丈四十韵（宋·李处权）
- 谒翰林刘学士不遇（唐·李山甫）
- 谒老君庙一首（明·黄省曾）
- 谒老君庙（唐·李白）
- 谒考亭朱夫子祠（明·何乔新）
- 谒胡文定先生祠院（明·庞嵩）
- 谒胡文忠公祠（清·张之洞）
- 谒胡文忠祠（清·钟骏声）
- 小小科学家/改变世界的名人
- 全球可持续发展报告(2016)/联合国经济和社会事务部旗舰报告精选
- 建筑施工技术(高等职业技术教育土建类专业十三五规划教材)
- 金义成海派儿科推拿集萃(精)
- 草酸镍(YS\T1219-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 中职学生安全防范与危险处理
- 乙钠黑药(YS\T1213-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 艾克斯奥特曼(5赢取胜利之剑注音版故事无障碍阅读)
- 幼儿教育综合知识(历年真题解析及押题试卷2019全新版江西省教师招聘考试)
- 服装工艺(基础篇纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)/服装专业技术类精品系列丛书
- 农产品检验与物流安全
- 嘉善县图书馆古籍普查登记目录(精)/全国古籍普查登记目录
- 商业插图绘制(全国职业院校艺术类十三五规划教材)
- 健康教育(供高专高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用第2版高专高职全国医药高等学校规划教材)
- 中医外科学(供中医中医康复保健专业用第2版全国中医药行业中等职业教育十三五规划教材)