“晚上十点下班，回家后不知道吃什么好，看见冰箱里有鸡蛋和青椒，所以就做了这道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1葱姜蒜切小 -
2青椒中间一刀，然后再斜刀切开 -
3鸡蛋打在碗里，放一点点盐，注意，只要一点，因为鸡蛋不吃盐的。然后把鸡蛋搅开，打散。 -
4把锅洗干净，先让锅热一下，把里面的水份蒸干，然后在锅里放油，等油三成热的时候放入鸡蛋，小火慢炒。 -
5这是炒好的鸡蛋，炒好后盛入碗里备用。 -
6锅里放油，油热后葱姜蒜爆香。 -
7然后放入青椒加入调料炒一下，大概炒一分钟。 -
8再把炒好的鸡蛋放进去一起炒。 -
9好了，今天的夜宵搞定了。嘿嘿。。。。不知道我这个作法怎么样，希望大家评论一下，如果真有一样的做法，那就是巧合了，希望大家理解。
使用的厨具：炒锅
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