食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐。 -
2配料：葱末、蒜末、拌饭辣椒。
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3配料放入碗中，加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖、油、香油、鸡精拌匀，备用。
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4豆腐片成四方块。
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5入不粘锅煎，撒点薄盐，煎的颜色和形状漂亮些。
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6煎至两面金黄。
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7煎好的豆腐块摆入盘中。
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8把配料汁浇入豆腐表面，水开入锅蒸5分钟。
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9时间到，出锅。
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10成品。撒点小葱花，非常下饭呢。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜