食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋猪排饭的做法步骤
-
1猪排切薄片，用刀背拍松。 -
2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。
-
3备好淀粉、面包糠，鸡蛋打入碗里拌匀。
-
4猪排先拍上一层淀粉。
-
5泡入蛋液中（蛋液炸完猪排后留着做浇头）。
-
6裹上面包糠。
-
7油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。
-
8两面炸至金黄。
-
9捞起沥油，切成条状备用。
-
10洋葱切片。
-
11加高汤煮沸。
-
12倒入照烧汁、味啉。
-
13铺上猪排。
-
14转小火，倒入蛋液。
-
15煮至蛋液凝固，铲起浇在饭上即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳姜红糖粥
- 酸酸甜甜的北京小吃----炒红果
- 寿司便当
- 香酥幼滑----花生酱飘香饼干
- 莲子鲜奶露
- 卷心菜木耳粥
- 醬爆回锅肉
- 牛肉萝卜缨粥
- 红烧鸡翅根
- 饭菜一体之番茄蛋焖面
- 三鲜大锅贴
- 芝士猪肉脯
- 枸杞柚子粥
- 百合蛋黄粥
- 治血虚抗失眠的---【大枣桂圆莲子粥】
- 枸杞豬肝湯
- 鸡肝芥菜小米面
- 【养生汤煲】减肥好汤-苋菜肉片汤
- 干锅鱿鱼虾
- 吉庆团圆火锅
- 梅干菜扣肉
- 银鱼鸡蛋卷
- 手撕包菜
- 家常小瓜
- 青炒菜花
- 万无一失
- 万无什么什么的成语
- 万无失一
- 万无此理
- 万有不齐
- 万有什么什么的成语
- 万条什么什么的成语
- 万条寒玉
- 万死一生
- 万死不辞
- 万死什么什么的成语
- 万死犹轻
- 万殊一辙
- 万殊之妙
- 万殊什么什么的成语
- 题松声楼（元·黄溍）
- 题松存斋（明·郑真）
- 题松寿崔望宗（明·沈周）
- 题松山司警余公海城春意（明·王恭）
- 题松岩老人骆驼图（近现代·常国武）
- 题松崖图（明·袁华）
- 题松崖披卷图（清·永㥣）
- 题松庵上人墨蒲桃二首（元·傅若金）
- 题松庵（明·童冀）
- 题松月卷（明·孙承恩）
- 题松月图赠宁都魏山人（清·华岩）
- 题松月居士印集（清末近现代初·陈三立）
- 题松林院（宋·梅尧臣）
- 题松柏同春卷（明·李之世）
- 题松柏图（明·郑真）
- 怪物工程师(1神秘的邀请)
- 怪物工程师(2会飞的火箭靴)
- 怪物工程师(3大甲虫飞行器)
- 怪物工程师(4丑怪魔的预言)
- 四明南词(传统作品精选)
- 绝命后卫师
- 我拓我家(李瑾传拓作品选上下)
- 解读中国建窑(精)
- 觉园纪事(辛缘良丰)
- 蒋廷锡珍禽图精品册(精)
- 月真法师行楷写心经(精)/盛世百经百位名家写心经
- 木直斋我思我在论文集
- 中国民间博物馆(东阳何福礼竹编艺术馆)/非遗选萃
- 国际视野下马克思主义中国化研究
- 哲学家(2015-2016)