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诗文	黄瓜拌蛰头
释义	食材明细 主料 蛰头 适量 黄瓜 半根 辅料 姜蒜 适量 调料 生抽 5ml 醋 15ml 白糖 10g 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜拌蛰头的做法步骤 1 黄瓜洗净。蛰头提前泡洗两小时以上。 2 黄瓜去皮拍成块儿。 3 蛰头45度角切片。 4 蛰头黄瓜放入盆中倒入生抽，料酒，白糖醋拌匀撒蒜末即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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