食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱素鸡的做法步骤
-
1老相食素鸡切成0.5厘米的薄片，入锅中煎至两面金黄，浸入水中保持口感；洋葱切块，红椒切块； -
2锅中加少许油，煸香洋葱和木耳，下咖喱块，下素鸡，加水200g，加入盐，味精，糖，番茄酱，白醋，加入毛豆和红椒，大火烧开；
-
3小火闷烧约8分钟，让素鸡入味，勾芡出锅。
小窍门
油煎素鸡，不要煎得太老，否则素鸡口感太硬，煎过后浸泡在水里五分钟，口感软糯不硬；素鸡闷烧时间不宜太短，否则素鸡不入味；汤汁多一点。
所属分类：
热菜
家常菜
- 金银馒头
- 黑木耳煮汤圆
- 瘦肉卷
- 冰砂橙皮酥棒
- 玫瑰姜枣膏
- 羊肉抓饭
- 双色巧克力慕斯
- 白糖糕
- 可可核桃香蕉麦芬
- 强身健体酵素养生配方
- 开背糖醋大虾
- 猫爪汤圆
- 奶黄汤圆
- 花生牛轧糖
- 南瓜小米糊
- 猴头汤圆和熊猫汤圆
- 蜂蜜凹蛋糕
- 葡萄干沙琪玛
- 腐竹虫草花拌鸡丝
- 素炒西红柿
- 炒芽苗菜
- 年初一菊花饺子
- 素炒洋葱丝
- 炖萝卜条
- 素三样
- dependable
- dependably
- dependant
- dependence
- dependence on
- dependency
- dependency on
- dependent
- dependent on
- dependent on for
- dependent upon
- depending on
- depending on circumstances
- depending upon
- depend on
- 为潘麟生题刘泖生遗墨（清·杨岘）
- 为潮人士衍说孔教于鮀浦，伯瑶见访有诗，次（清·丘逢甲）
- 为潮州孔别驾母陈太夫人寿（明末清初·屈大均）
- 为灵武王孟扬题水墨扇头（明·王恭）
- 为燮玄圃题鳌溪春晓图（元·虞集）
- 为爱（宋·王安礼）
- 为牛举人恺寿母（明·湛若水）
- 为牛文振题墨梅飞白竹二首（明·张宁）
- 为牟德范题石湖遗墨意有未尽复赋五首（宋末元初·方回）
- 为牡丹去草（宋·杨万里）
- 为牵牛答织女和颜特进（明末清初·陈子升）
- 为狄氏题（宋·项安世）
- 为玄度寿母（明·李云龙）
- 为玄明村杨俊斋题周德玄画（明·龚诩）
- 为玉汝赋莼湖借田家乐府韵（宋·程公许）
- 宁夏平原地区城市园林绿化关键技术与规程
- 青春期自我保健(男孩版)
- 宁夏马铃薯病虫害图谱及防治手册
- 21世纪少儿中国画课堂(画水族篇)
- 俄罗斯当代画家杰列硕夫
- 第八届全国水彩粉画展作品集
- 龙脉寻踪--中华远古文明疑辨录
- 新农村爱国卫生
- 仪器分析
- 儿科危重病症防治手册
- 学校膳食(卫生管理与疾病控制)
- 杂文(宁夏十人集)
- 心灵界限(史振亚散文随笔集)
- 三十万言30年(1955-1985胡风案侧记)
- 光与影的记忆