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诗文	自制豆腐
释义	食材明细 主料 黄豆 250g 辅料 白醋 50g 原味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 自制豆腐的做法步骤 1 黄豆提前泡一晚上，放入料理机打成豆浆。 2 过滤豆渣。 3 这是过滤出来的豆渣如图。 4 把豆浆倒入煮锅中飘去浮沫。 5 煮开小火在煮十分钟关火。 6 50克白醋加适量水稀释。 7 分三次放入煮好的豆浆中。 8 豆浆成块，飘去水。 9 倒入纱布中。 10 把纱布包起来放入容器中压半个小时。 11 成品图。 使用的厨具：破壁机、煮锅 所属分类： 素菜   家常菜
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