食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奥利奥司康的做法步骤
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1称取500g低筋粉、70g白糖、3.5g盐、20g泡打粉，拌匀。 -
2黄油提前从冷藏拿出来，室温软化。称取150g黄油。
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3黄油倒入粉中，捏软成絮状。
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4两个洋鸡蛋打撒。
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5留一点蛋液刷表面用。其余全部倒入粉中，拌匀。
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6称取110g常温牛奶，分几次倒入粉中，拌匀。
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7揉成面团后，秤入50g奥利奥碎。
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8揉匀后，切成几块，叠加在一起，按扁。
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9将面团分成24个。
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10用手掌把小面团中间按平一些。
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11刷上留好的蛋液。
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12同时，烤箱提前加热到180度（10分钟）。
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13放入烤盘，180度烤30分钟。
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14叮！出炉啦～
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15油亮亮的颜色??
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16取出自然冷却。
使用的厨具：电烤箱
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