食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒青甜豆的做法步骤
-
1准备材料。 -
2甜豆摘洗干净。 -
3瘦肉切条状。 -
4香菇切小条。 -
5瘦肉放在碗里，加入盐，料酒，胡椒粉抓匀。 -
6再加入生粉抓匀。 -
7大蒜切碎。 -
8炒锅倒入适量的芥花油。 -
9油温升起后，倒入瘦肉滑炒。 -
10炒至瘦肉变白后，盛出待用。 -
11炒锅重新放油，爆香蒜末。 -
12加入香菇翻炒。 -
13加入青甜豆翻炒。 -
14香菇和青甜豆都炒软后，加入盐和鸡精炒匀。 -
15加入1汤勺的水。 -
16最后加入瘦肉，把菜的味道翻炒融合即可。 -
17瘦肉炒青甜豆。
小窍门
加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！
使用的厨具：炒锅
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