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诗文
草莓冰淇淋
释义
“炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~”
食材明细
主料
冰淇淋粉
适量
辅料
牛奶
400g
甜味 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
草莓冰淇淋的做法步骤
1
把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2
牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3
用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4
放入冰箱冷冻30分钟
5
取出,用打蛋器继续搅拌
6
搅拌均匀
7
放入冰箱冷冻30分钟
8
再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀
9
放入冰箱冷藏就好了
10
吃的时候拿出来装饰即可食用
11
装饰一下,更美味哟~
12
开吃吧
13
多种口味
小窍门
烘焙小贴士:
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品 夏季食谱 冰淇淋
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更新时间:2025/12/31 0:06:07