食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1带鱼清洗干净切成段。 -
2带鱼中加姜片，料酒清水泡二十分钟。 -
3碗中加入番茄酱，生抽，醋，胡椒粉，冰糖淀粉盐，清水，搅拌均匀。 -
4腌制好的带鱼段，粘上干淀粉。 -
5锅中热油，下入带鱼段煎制两面金黄。 -
6锅中热油下葱姜八角炒香。 -
7把调好的煎制倒入锅里。 -
8放入带鱼，大火收汁。 -
9糖醋带鱼完成。
使用的厨具：平底锅
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