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诗文	芹菜叶香油鸡蛋面
释义	食材明细 主料 挂面 100g 鸡蛋 2个 芹菜叶 适量 调料 盐 1勺 生抽 10ml 料酒 10ml 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤 1 芹菜叶摘下泡洗干净，鸡蛋挂面准备。 2 锅中放水烧开焯芹菜叶半分钟，捞出控干水分。 3 锅中放水烧开煮挂面，煮挂面的时候将芹菜叶放入碗中，倒入生抽盐，搅拌均匀。 4 挂面煮熟捞入碗中，用煮挂面的水打进两个鸡蛋煮熟。 5 将握好的鸡蛋倒入碗中，同时将煮面汤的水也倒入碗中，鱼面条，芹菜叶，鸡蛋一起搅拌均匀，最后淋入香油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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