食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐虾的做法步骤
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1把虾清理出来，加入葱姜，一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。 -
2碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量，量多可以打两个蛋。
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3加入胡椒粉，搅成糊状。
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4把虾裹上面糊放入油锅里炸至微黄捞出。如果觉得虾上的面粉不够可以再裹一遍面糊，复炸。
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5出锅后撒上椒盐辣椒粉霍匀。或是按照喜好把调料放在方便沾来吃，也可以沾番茄酱甜辣酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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