食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥麻花的做法步骤
-
1所有食材放到大碗中。 -
2揉成面团，盖湿布饧发20分钟。
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3面团搓成长条，切小剂子。
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4先把小剂子搓成短点的条状，接着两只手往相反方向搓成细长条，两头对折捏紧，扭成麻花。
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5油温加热到放下筷子有密集气泡时，放入麻花炸，用筷子不断翻动麻花，待颜色变金黄时捞出沥油。
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6香酥可口，小吃解馋。
使用的厨具：煮锅
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