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诗文	芥蓝腊肠炒饭
释义	食材明细 主料 腊肠 适量 芥蓝 适量 香菇 适量 五花肉 适量 辅料 米饭 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芥蓝腊肠炒饭的做法步骤 1 香菇提前用清水泡发。 2 芥蓝洗净改刀切细，梗和叶子分开切放。 3 肥肠切薄片。 4 泡发好的香菇切薄片。 5 五花肉洗净去皮切薄片。 6 锅中热油放入五花肉。 7 翻炒出油脂，加入蚝油炒匀后盛出。 8 再把腊肠下锅炒香后盛出。 9 香菇同样下锅煸炒香后盛出。 10 锅中底油放入芥蓝梗先翻炒。 11 再把叶子部分下锅一起翻炒。 12 少许盐调味，翻炒均匀。 13 加入煲好的米饭。 14 加入炒好的配菜。 15 翻炒均匀入味后即可。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   炒饭
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