食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扁豆炒肉的做法步骤
-
1扁豆角洗净切丝，用开水抄一下，（七分熟）过下凉水 -
2肉切丝，葱，蒜切末，
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3锅放油，加葱花炒香，放入肉丝炒变色，大炒一会，加入抄好的豆角，加入花椒、咸盐、料酒、酱油大炒一会，加入蒜在炒一会，最后加入鸡精炒一会就行了
使用的厨具：炒锅
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