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【家庭简易版】金汤肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛片
400克
辅料
莴笋
1根
绿豆芽
210克
调料
料酒
适量
酸汤肥牛调料包
1包
酸辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
金汤肥牛的做法步骤
1
食材:肥牛片。
2
莴笋、绿豆芽(已清洗)、酸汤肥牛调料包。
3
将莴笋去皮清洗清洗捞出。
4
切成粗一点的丝。
5
将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。
6
焯开,捞出。
7
接着,将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
8
接着,加入酸汤肥牛调料汁,加入3小碗清水煮开。
9
然后,下入切好的莴笋和绿豆芽焯上2到3分钟捞出。
10
放入大盆里。
11
最后,下入焯好的肥牛片煮上2分钟。
12
连汤倒入莴笋和绿豆芽里即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 16:53:19