食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
金汤肥牛的做法步骤
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1食材：肥牛片。 -
2莴笋、绿豆芽（已清洗）、酸汤肥牛调料包。
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3将莴笋去皮清洗清洗捞出。
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4切成粗一点的丝。
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5将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。
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6焯开，捞出。
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7接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
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8接着，加入酸汤肥牛调料汁，加入3小碗清水煮开。
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9然后，下入切好的莴笋和绿豆芽焯上2到3分钟捞出。
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10放入大盆里。
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11最后，下入焯好的肥牛片煮上2分钟。
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12连汤倒入莴笋和绿豆芽里即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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