食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
-
1蒜苗洗干净切成小段。 -
2鸡蛋打成鸡蛋液。 -
3葱花切好。 -
4把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。 -
5锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。 -
6倒入蒜苗翻炒变软。 -
7再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。 -
8加入适量盐，盛出装盘即可。
小窍门
蒜苗不要炒太久，变软了就差不多了。
使用的厨具：炒锅
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