食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎蛋螺蛳粉的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。
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3锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。
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4米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。
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5另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。
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6放入煎蛋，酸豆角拌匀。
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7煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。
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8食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。
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9成品图。
小窍门
家常美味，超方便超满足！
使用的厨具：汤锅、炒锅
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