“鸡翅中用简单的方法做，外酥里嫩。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄金鸡翅的做法步骤
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1食材清洗干净。 -
2两面分别划一刀，加入现磨胡椒粉，海盐。
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3搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚。
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4腌制以后，取出，打入两个全蛋。
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5搅拌均匀，裹上蛋液。
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6加入适量淀粉，搅拌均匀。
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7准备好面包糠。
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8给鸡翅裹上面包糠。
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9无死角全部裹上。
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10油锅烧到合适温度，放入鸡翅，炸到鸡翅浮起颜色变黄捞出，然后油锅温度烧高再一次复炸一遍。
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11外酥里嫩的鸡翅。
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12哇，好吃的黄金鸡翅。
小窍门
注意油温，复炸一次，鸡翅表面更加酥脆。
使用的厨具：汤锅
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