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诗文
土豆片炒辣子
释义
食材明细
主料
土豆
2个
尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
5ml
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆片炒辣子的做法步骤
1
两个小土豆洗净,青尖椒洗净,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多余的淀粉,青尖椒去蒂切块。
2
锅中放油烧热,将土豆片控干水分放入锅中炒土豆片至半透明状。
3
放青椒块炒至断生。
4
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
5
装入碗中配上米饭,非常下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/18 16:06:49