食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干贝虾仁蔬菜粥的做法步骤
-
1先把干贝泡发，三个小时，接着用手撕碎备用。 -
2大红虾去壳后，清洗干净后，把虾仁切成段备用。
-
3准备好甜玉米粒与胡萝卜丁。
-
4热锅下油，放入蒜末姜末葱花爆香。
-
5放入干贝与虾仁滑炒。
-
6淋入适量的料酒。
-
7放入玉米粒与胡萝卜翻炒至熟。
-
8盛三分之一的干贝虾仁玉米胡萝卜放入到煲碗中。
-
9煲碗中加入提前半个小时煮好的糯米粥混合均匀。
-
10加入适量的盐调味，继续用小火慢炖至粥浓稠状。
-
11撒上葱花搅拌一下即可食用。
小窍门
市场上目前有两种干贝，一种纯淡干贝，纯淡干贝指晒制不添加任何盐分，只保存了仙贝原有海水的咸味，这种干贝干度好。另一种是带有咸味的干贝，这种干贝晒制过程中用少量的盐腌制过，整体手感比较湿。
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
粥
家常菜
- 黄瓜水果拼盘
- 酱鸭蒸芋艿
- 橙香蓝莓蛋糕卷
- 清蒸鲍鱼
- 原味腰果
- 剁椒蒸肘子
- 圣诞花环#丘比沙拉酱#
- 西兰花炒虾仁
- 荠菜拌香干
- 猪肉皮冻
- 蒸螃蟹
- 紫菜蛋花馄饨
- #年菜#小白菜豆腐肉圆汤
- 香炸带鱼
- QQ糖布丁
- 红丝绒手绘蛋糕卷
- 清蒸金昌晶
- 韭菜炒鱿鱼
- 香菇豆豉辣酱炒年糕
- 酸奶水果捞
- 五彩窝窝头
- 酸辣面疙瘩
- 潮音潮人：潮汕红壳桃
- 花生猪皮冻
- 白果苹果银耳羹
- 为什么尚什么的成语
- 为什么师什么的成语
- 为什么弗什么的成语
- 为什么感到自豪用英语怎么说
- 为什么成什么的成语
- 为什么执什么的成语
- 为什么择什么的成语
- 为什么捉什么的成语
- 为什么捐什么的成语
- 为什么斗什么的成语
- 为什么无什么的成语
- 为什么最什么的成语
- 为什么欲什么的成语
- 为什么止什么的成语
- 为什么死什么的成语
- 九日陪金市诸友登高阳山二首（宋·王阮）
- 九日陪阖台诸公登石头城（元·许有壬）
- 九日陪陈梦庚诸子游佛教台还饮桥东草堂（明·欧大任）
- 九日陪韩三十六丈大夫集李德充家再蒙赋诗相（宋·晁说之）
- 九日陪颜使君真卿登水楼（唐·皎然）
- 九日陶然亭独坐（清·成多禄）
- 九日随家人游东山遂游东园（宋·王安石）
- 九日隐山别墅过邻翁叶氏庄偶赠（明·朱硕熏）
- 九日雅集怀佳有用小杜韵（当代·陈永正）
- 九日集古社分松字即席赋（明·何其伟）
- 九日集君山（清·曹禾）
- 九日集客（宋·吴锡畴）
- 九日集宴（明·郭奎）
- 九日集尹冲玄枕流亭次虚舟韵（明·罗黄庭）
- 九日集尹冲玄枕流亭留题（明·邓云霄）
- 遗失的智慧(除了抱怨制度我们还能做什么)
- 辛亥革命文物珍品(精)
- 线性代数
- 微观经济学(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 网页设计与制作--Dreamweaver CS5标准教程(附光盘21世纪高等院校数字艺术类规划教材)
- 选择的悖论(用心理学解读人的经济行为)
- 新视线俄语语言文化多媒体教程(附光盘3学生用书)
- 问道智能电网
- 地球角落
- C++与面向对象程序设计(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 在北大读懂心理学--北大学子心理学笔记
- 新视线俄语语言文化多媒体教程(附光盘2学生用书)
- 航海王(卷41宣战)
- C程序设计及实验指导(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 新视线俄语语言文化多媒体教程(附光盘2练习册)