食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾萝卜丝汤的做法步骤
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1鲜虾去头洗净，挑出虾线，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制一下。 -
2白萝卜洗净削皮，擦成细丝。
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3姜切丝，葱切碎，香菜切段，蒜切末。
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4锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯一下水捞出。
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5锅中倒入食用油，放入腌制过的虾，两面煎至变色。
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6加入葱姜翻炒出香味。
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7加入萝卜丝翻炒2分钟左右。
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8加入热水煮3分钟左右。
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9放入香菜段和蒜末，滴入少许香油，搅拌均匀。
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10盛入盆中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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