“又是粽子飘香节，本是酷爱吃粽子。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
咸肉粽的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2将粽叶提前一晚泡软洗净沥干水份，绿豆、糯米泡3小时以上沥干水份，并放入适量盐拌匀待用。 -
3将五花肉切小块，倒入适量盐、生抽、老抽腌制3小时以上。 -
4将两片粽叶重叠在一起卷成漏斗锥形。 -
5漏斗锥形粽叶底部先放一勺糯米。 -
6依次放入一点绿豆、一块五花肉块，再放入一点绿豆，最后再绿豆面上再铺一勺糯米。 -
7把上方的粽叶依次往下折盖住糯米，然后用绳将粽子绑紧。 -
8起高压锅将包好的粽子全部放入，再加盖过粽子的清水。 -
9加盖压煮50分钟即可停火。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
- 大枣薏米红豆汤
- 鸡蛋馒头
- 糖醋水萝卜
- 家常烧茄子
- 西瓜布丁
- 黄瓜拌粉皮
- 炸馒头
- 包馅鱼丸(猪肉香葱)
- 港式嘟嘟鸡
- 鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
- 韩式泡菜风味汤面
- 直接发酵法拉丝奶香吐司
- 无油少糖酸奶戚风蛋糕
- 番茄炖牛肉
- 炸香椿
- 青椒拌皮蛋
- 青椒炒火腿肠
- 葱煎蛋
- 筒子骨炖冬瓜
- 素炒三丁
- 鱼香蛋豌豆面
- 快手早餐——玉米饼
- 蒜蓉丝瓜
- 韭菜虾仁肉馅饺子
- 韭菜虾仁肉馅包子
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- wind chill
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- wind chill factor
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- 喜迁莺（元·王恽）
- 喜迁莺（元·王礼）
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- 喜迁莺（唐·李煜）
- 喜迁莺（唐·毛文锡）
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