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诗文	茄子包子
释义	食材明细 主料 面粉 500克 酵母 5克 温水 适量 辅料 茄子 2个 青红线椒 5个 葱 2棵 粗辣椒面 1勺 细辣椒面 2勺 调料 十三香 1勺 鸡精 1勺 油 适量 盐 适量 咸香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 茄子包子的做法步骤 1 500克面粉，5克酵母用适量温水化开，活面。 2 茄子切丁，加盐，挤出水份。 3 加青红椒，葱花。 4 加，十三香，鸡精，盐，粗辣椒面，细辣椒面。 5 泼热油。 6 搅拌均匀。 7 醒好的面，擀成皮。 8 包上馅料，凉水上锅蒸20分钟，闷3分钟。 9 是不是特别诱人的一款素馅包子。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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